1:年產量 4袋 (30 kg)11月~3月
2:品種 :新品種波波西亞種日曬
3:首屆卓越杯(REGIONAL 1ST -2ND PLACE)
風味:Surprising and pleasant. Notes of blackcurrant, ripe plum and lychee .Floral, Tropical Fruit, Blackcurrant, Rum, Brown Sugar, Chocolat
新品種的誕生:
還有一件事 在 2000年,安地瓜的COE 農場,有一種 Maracaturra 品種與藝伎變種導致了一種自然的、偶然的突變,經過數代的繁殖!
紫色系的藝妓品種誕生了。(果實收成時滿滿的淡紫色)而且它的杯測表現非常好,導致於 FARMER 在他的農場的整個區域特地開闢一區只有單獨種植了這個新品種。
2015 年,
WCR 發起一項雜交高性能咖啡品種並產生新的 F1 雜交品種的試驗,是要提高生產力、對疾病的耐受性、咖啡質量和氣候適應能力。
七年後,第一階段的試驗即將結束,並有了四個經過挑選及比賽後的最終候選品種。
為什麼要進行F1雜交育種?WCR 的工作致力於降低咖啡供應的長期風險,但包括氣候變化在內的各種威脅已經創造了挑戰農民成功生產阿拉比卡咖啡的能力的條件。
在接下來的幾年裡,預計氣候變化和不穩定的極端天氣條件將導致咖啡更容易受到疾病和害蟲的侵害、咖啡質量下降、農場生產力下降以及農民的經濟脆弱性增加。
F1(第一代)雜交種是 WCR 一直在探索的一項潛在技術,在支持農民種植成功並降低生產過程的風險。 F1 雜交種之所以引人注目,是因為它們往往比非雜交種具有更高的產量,同時保持高品質和抗病性。此外,與傳統品種相比,
F1 雜交種顯示出從育種到商業發布的時間縮短(10-20 年,而純係品種為 25-30 年)——考慮到農民面臨氣候危機的壓力,這一點至關重要
F1 雜交品種是通過雜交遺傳上不同的親本(例如,野生地方品種 x 現代栽培品種)而產生的。雜交的後代是第一代(F1)雜交種。
2015 年,WCR 挑選了 WCR/CATIE 核心系列中的八個野生阿拉比卡與三個抗銹 Sarchimor 品種(Obatá、Marsellesa 和 IAPAR 59)以及 Geisha 品系之間的 43 個 F1 雜交雜交試驗。
2016 年至 2017 年期間,這些雜交種在哥斯大黎加和薩爾瓦多瓜地馬拉的三個地點種植,其中一些於 2018 年轉移到盧旺達農業委員會 (RAB) 魯博納研究站。
中美洲的第一次收成在 2019 年,而在2020年,WCR啟動第一輪選育,推進15個雜交種進行補充觀察。P1050634四強
現在,七年過去了,已經收集到足夠的數據來評估這些農場並挑出四名入圍的品種範圍。
四名決賽選手都是從高貴優雅的藝妓和沙奇莫品系之間雜交產生的。
在四個地點的平均產量數據表明
,所選雜交種的產量比“對照”品種(Marsellesa 和 IAPAR 59)高 25%
這與在其他市售雜交種(例如 Centramericano)中看到的產量增加相似。 WCR 29 的產量最高,比 Marsellesa(一種非雜交改良品種,是 WCR 29 的親本之一)高 30%。數據表明,這些 F1 雜交種候選者在培育此類植物的新興領域具有競爭力。
在 2022 年波士頓精品咖啡協會世博會的一次杯測中,12 名杯測員對四種雜交品種的質量評分高於實驗中包括的兩種母株 Iapar 59 和 Marsellesa(注:WCR 無法對 Geisha 父母進行杯測)因為所選樹木的產量太低)。總而言之,4 種雜交種中有 3 種的平均 SCA 杯測分數大於 84 分。 SCA 將得分為 80 分或以上的咖啡視為精品級。
然而,重要的是要注意混合基因並不是靈丹妙藥。 F1 雜交植物的繁殖成本更高,而且通常具有更高的營養需求。此外,種植 F1 雜交種的農民不可保存雜交種子,否則農場的品種將不均勻,這會對未來的產量和性能產生嚴重的負面影響。
所有這些因素都意味著 F1 雜交種不太適合小農,除非他們能夠獲得高質量的培訓和技術援助。
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