Where Does your coffee come from?
Guatemalan Coffees
come from 8 different regions.
These places of origin are where our beans develope their unique notes in flavour and fragance, particular of each terroir.
Explore them with us and
choose which one you like!
- 安地瓜 Antigua Coffee →
- 薇薇特南果 Huehue Highland →
- 新東方 New Oriente →
- 阿提特蘭湖 Atitlan Traditiona l→
- 法拉漢尼斯罕高原 Fraijanes Plateau →
- 科班雨林 Cobán Rainforest →
- 聖馬可火山 Volcanic San Marcos
- 阿卡特南果 Acatenango






Our Top Pick
達爾文~蘇丹藝妓300年水洗SCA85.75
產區:Fraijanes 法拉漢尼斯 莊園:Finca La Estanzuela莊園 高度:1400 至 1700 米 品種:蘇丹藝妓F 是蘇丹M是藝妓 處理法:300年水洗 本批次20 bags 風味:有令人難以置信的明亮白色花香,例如茉莉花和櫻花。杏子、熱帶水果、荔枝和甜柑橘的香氣。冷卻時,棉花糖、澳洲堅果! 2015年世界咖啡大師賽(WBC)上,澳洲代表Sasa Sestic選手只用一個從未聽聞過的豆種,Sudan Rume,獲得當屆冠軍,一夕之間,Sudan Rume爆紅,成為各烘豆師和咖啡師爭相使用的豆種。 Sudan Rume基本上是野生咖啡品種,1942年在蘇丹共和國東南區被發現。從咖啡系譜上可發現,Sudan Rume是較Typica和Bourbon兩系更早的品中,原本多栽種於蘇丹和伊索比亞,因為其優秀的抗病基因,多用來與其他品種混種,使咖啡樹有更好的產量和抗病能力。
阿蒂特蘭貓神~芭蒂絲(java 日曬)
莊園:FINCA Pampojila 等級: S.H.B 高度: 1,400公尺 品種:爪哇種 風味:爪哇長粒豆種巧克力甜香、龍眼蜜香、堅果香、香料甜、茶香、奶油香風味乾淨、酸質明亮迷人,茶感、餘味甜感持久細膩,body黏度明顯且油脂感重,堅果巧克力帶點太妃糖風味的餘韻 競標LOT 姊妹批次日曬處理 年產量: 7袋 (30 kg) Java 貓神2008年勇奪尼加拉瓜CoE大賽亞軍後,首度引進瓜地馬拉微微特南果跟亞特褆蘭種植,因為外型跟Geisha太像了,又稱迷霧女神豆種是極優古種,因為她是Java種,但在尼加拉瓜復耕成功,因此取名JavaNica。瀕危傳奇種Jave-Long Berry爪哇長粒豆種巧克力甜香、龍眼蜜香、堅果香、香料甜、茶香、奶油香風味乾淨、酸質明亮迷人,茶感、餘味甜感持久細膩,body黏度明顯且油脂感重,堅果巧克力帶點太妃糖風味的餘韻。杯測競賽~常勝軍2020/2019#COE微型註冊豆NO1
都鐸王朝~紅玫瑰藝伎~伊莉莎白
莊園:美蒂娜官方公佈花神俱樂部APCA成員之一(29位)安地瓜約有1500座咖啡莊園,每年產區會評比確保花神莊園的資格認證 年產量 1000袋 (30 kg)11月~3月 高度:1400~1600 處理法:水洗 品種 :寶貝藝伎 認證:雨林,星巴克,SCA,APCA,Illy 首屆卓越杯(REGIONAL 1ST -2ND PLACE) 風味:Complex, chocolate-covered raspberry, citrus, sweet, very clean; bright, juicy acidity. Cereal Grains, Caramel Corn, Gardenia, Tangerine 淺培:層次豐富,覆盆子帶著單品巧克力的果酸調性、柑橘酸甜,莓果麥片甜感,很乾净;明亮、多汁的酸度。…
薇薇特南果~眾神之王-奧丁(日曬帕拉以芮瑪)
安提瓜~波旁王朝路易15尖身波旁日曬
莊園: 皮克斯莊園COE Winner 2011,2012,2013,2017,2018 產區: Antigua 安提瓜 國家: 瓜地馬拉 等級: S.H.B 高度: 1,600~1,900 公尺 處理法:日曬 品種:尖身培育 風味:杏仁,櫻桃,桂花,橘子,黃柳橙, 桂花香、桃子、太妃糖• 農場避免使用除草劑,並使用澳洲堅果、玉米甘蔗和農場農業生產過程中的其他廢物製成自己的有機肥料。收穫季節加工中使用的所有水都會被重複利用,然後在一天結束時轉移到專用水箱中以過濾出固體材料,然後用於堆肥。該農場有五個大水箱,用於收集雨水,用於收穫季節的加工(該地區的旱季雨水量下降)。出於環境原因,該農場最近在農場的受保護區域進行了蜜蜂種植,而重新造林對莊園來說非常重要。 莊園位於安地瓜, Maria 擁有咖啡農場,她的兒子 負責監督運營,確保 生產高品質的咖啡。 2012年,農場生產的大量咖啡在卓越杯中榮獲第十名。莊園長期購買F1 親代的波旁體系咖啡豆,莊園也以其多樣性而聞名,種植澳洲堅果和酪梨種植,以及松樹和柏樹森林。 2003 年,因其在重新造林方面的努力而獲得聯合國糧食及農業組織 (FAO) 的提名。 在農場是用農場內最好的咖啡樹專門挑選的種子重新種植的,每棵樹都受到嚴格的關注。並在 2012 年,農場生產的一批咖啡榮獲卓越杯第十名…