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安地瓜～桃花女神 （波旁60%配藝妓40%水洗）NT$550 – NT$15,000 -
微微特南果～加百列天使 SHB(水洗）NT$550 – NT$16,500 -
法拉漢尼斯小藍山～佩爾修斯（SHB水洗）NT$550 – NT$15,500 -
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薇薇特南果～守護神海姆蒂爾（水洗/有機）Original price was: NT$700.NT$550Current price is: NT$550. -
都鐸王朝~紅玫瑰藝伎～伊莉莎白NT$1,000 – NT$30,000 -
雷神～索爾（Marsellesa紅蜜）NT$900 – NT$13,500 -
薇薇特南果曙光女神-歐若拉-（SL28）NT$650 – NT$17,500 -
曼陀羅之花藝妓水洗 MG2世代NT$990 -
亞特提蘭～卡門 （Ruiru11水洗）NT$550 – NT$16,500 -
法拉漢尼斯風神～歐洛斯 (Marsellesa日曬）NT$900 – NT$13,500 -
安地瓜～薔薇花神 (橘波旁紅蜜）NT$1,200 – NT$18,000 -
🇬🇹熟豆🇬🇹安提瓜花神莊園牡丹花神藝妓水洗COE競標豆姊妹批次精品手沖NT$50 – NT$999
Where Does your coffee come from?
Guatemalan Coffees
come from 8 different regions.
These places of origin are where our beans develope their unique notes in flavour and fragance, particular of each terroir.
Explore them with us and
choose which one you like!
- 安地瓜 Antigua Coffee →
- 薇薇特南果 Huehue Highland →
- 新東方 New Oriente →
- 阿提特蘭湖 Atitlan Traditiona l→
- 法拉漢尼斯罕高原 Fraijanes Plateau →
- 科班雨林 Cobán Rainforest →
- 聖馬可火山 Volcanic San Marcos
- 阿卡特南果 Acatenango
Our Top Pick
🇬🇹熟豆🇬🇹阿蒂特蘭貓神～芭蒂絲（java 日曬）
產區：阿蒂特蘭湖 品種：爪哇種 高度：1,500~1700公尺 年降雨: 1,800mm (75% RH)年產量: 7袋 (30 kg) 產季12月~3月 風味: 爪哇長粒豆種巧克力甜香、龍眼蜜香、堅果香、香料甜、茶香、奶油香風味乾淨、酸質明亮迷人，茶感、餘味甜感持久細膩，body黏度明顯且油脂感重，堅果巧克力帶點太妃糖風味的餘韻 FINCA Pampojila 為主莊園,對外比賽都以主莊園為主,Finca comet 是Pampojila 的四大子莊園之一,佔據了幾乎60％的Atitilan lake 區,生產的每一個環節都遵循親身實踐的理念，首先是在咖啡成熟的高度手工採摘咖啡櫻桃，然後在監督下曬乾以確保其乾淨和甜美的複雜性。精心監控的發酵過程產生了異常明亮的酸度和清晰的風味。出於這個原因，這款瓜地馬拉的 Atitlan 豆有一種清脆、平衡的柑橘風味，濃郁而豐富，並帶有互補的酸味和甜味。 瑪雅人將這片非凡的土地命名為 Pampojilá [pam-poh-hee-lah/pãm.po.xi.ˈla]：「在雲霧中升起的土地」。我們的農場位於阿蒂特蘭火山中部，位於阿蒂特蘭湖上方，擁有豐富的火山土壤，南風幾乎每天都會帶來潮濕的雲層，為咖啡樹提供天然的午後陰涼。 Finca Pampojilá 於 1800 年代末成立並正式註冊。 150 多年來，我們的農場一直在阿蒂特蘭湖南側美麗的山脈中種植咖啡，幾十年來它一直以高品質咖啡而聞名於歐美很少機會來到亞洲。 2012…
新東方～黃金戰神-阿基里斯（微日曬水洗）
海拔 1,425-1,650公尺年降雨 1,800mm (65% RH) 年產量 ：1000袋 (30 kg) 11月～3月 品種： Bourbon 黃波旁配紅波旁 首屆卓越杯(REGIONAL 1ST -2ND PLACE) 二次處理法:微微日曬 風味：酒香微日曬風味:烏龍茶跟金萱的微發酵帶出巴黎左岸的酒香調性、堅 果、花蜜甜，人參甜.鳳梨、香瓜、杏桃果乾、糖漬檸檬皮、整體充滿豐 富的甜味與煙燻蜜桃的飽滿香氣。 參考水洗風味:明亮的茶香氣息、柑橘、楓糖、糖漬蜜餞、奶油、榛果巧克 力的精緻風味。 黃金戰神-赫斯提雅莊園 赫斯提雅莊園 海拔 1,425-1,650公尺年降雨 1,800mm (65% RH)年產量 1000袋 (30 kg)11月~3月品種 BourbonCaturra 首屆卓越杯(REGIONAL 1ST -2ND PLACE) 這款瓜地馬拉的咖啡豆有著有較高的厚醇度和豐富果酸表現,微微的葡萄酒香,明顯的 層次變化。紅波旁一般咖啡樹開花結果後，再轉較熟的暗紅色,其實紅波旁，也就是波…
🇬🇹熟豆🇬🇹瓜地馬拉阿蒂特蘭湖COE競標豆姊妹批次.火星計劃-達利（厭氧）
國家: 瓜地馬拉 莊園：FINCA Pampojila 等級: S.H.B 高度: 1,400公尺 處理法：厭氧 品種：肯亞RUIRU11 風味：茉莉花、玫瑰花、草莓、佛手柑、蘋果酒、 熱帶水果、果醬感、甜感與香氣豐富 競標LOT 姊妹批次厭氧處理 FINCA Pampojila 為主莊園,對外比賽都以主莊園為主,Finca comet 是Pampojila 的四大子莊園之一,佔據了幾乎60％的Atitilan lake 區,生產的每一個環節都遵循親身實踐的理念，首先是在咖啡成熟的高度手工採摘咖啡櫻桃，然後在監督下曬乾以確保其乾淨和甜美的複雜性。精心監控的發酵過程產生了異常明亮的酸度和清晰的風味。出於這個原因，這款瓜地馬拉的 Atitlan 豆有一種清脆、平衡的柑橘風味，濃郁而豐富，並帶有互補的酸味和甜味。 瑪雅人將這片非凡的土地命名為 Pampojilá [pam-poh-hee-lah/pãm.po.xi.ˈla]：「在雲霧中升起的土地」。我們的農場位於阿蒂特蘭火山中部，位於阿蒂特蘭湖上方，擁有豐富的火山土壤，南風幾乎每天都會帶來潮濕的雲層，為咖啡樹提供天然的午後陰涼。 Finca Pampojilá 於 1800…
COE競標豆姊妹批次.火星計劃-畢卡索（日曬）
國家: 瓜地馬拉 莊園：FINCA 等級: S.H.B 高度: 1,200公尺 處理法：日曬 品種：肯亞RUIRU11 風味：藍莓、莓果、桃子、花香、蜂蜜、醬果、荔枝香、李子、茶感尾韻 競標LOT 姊妹批次日曬處理 FINCA 為主莊園,對外比賽都以主莊園為主,Finca comet 是P的四大子莊園之一,佔據了幾乎60％的Atitilan lake 區,生產的每一個環節都遵循親身實踐的理念，首先是在咖啡成熟的高度手工採摘咖啡櫻桃，然後在監督下曬乾以確保其乾淨和甜美的複雜性。精心監控的發酵過程產生了異常明亮的酸度和清晰的風味。出於這個原因，這款瓜地馬拉的 Atitlan 豆有一種清脆、平衡的柑橘風味，濃郁而豐富，並帶有互補的酸味和甜味。 瑪雅人將這片非凡的土地命名為 P「在雲霧中升起的土地」。我們的農場位於阿蒂特蘭火山中部，位於阿蒂特蘭湖上方，擁有豐富的火山土壤，南風幾乎每天都會帶來潮濕的雲層，為咖啡樹提供天然的午後陰涼。 Finca 於 1800 年代末成立並正式註冊。 150 多年來，我們的農場一直在阿蒂特蘭湖南側美麗的山脈中種植咖啡，幾十年來它一直以高品質咖啡而聞名於歐美很少機會來到亞洲。 2012 年，我們的家人購買了很多不同的品種，並在熱帶風暴阿加莎造成的洪水打擊後進行了翻新。透過種植更好的阿拉比卡咖啡品種，我們看到產量、品質和植物的蟲蛀狀況迅速改善。在後製上也進行了現代化的改造，可以更好地研發酵和日曬咖啡手法。潘波吉拉 (Pampojilá)…
COE競標豆姊妹批次.火星計劃-達利（厭氧）
國家: 瓜地馬拉 產區: 阿蒂特蘭湖 莊園：Finca Pampojila 亞特蘭提斯 莊園 等級: S.H.B 高度: 1,400公尺 處理法：厭氧 品種：肯亞 魯伊魯11號 Ruiru11 風味：茉莉花、玫瑰花、草莓、佛手柑、蘋果酒、 熱帶水果、果醬感、甜感與香氣豐富 競標LOT 姊妹批次厭氧處理 FINCA Pampojila 為主莊園,對外比賽都以主莊園為主,Finca comet 是Pampojila 的四大子莊園之一,佔據了幾乎60％的Atitilan lake 區,生產的每一個環節都遵循親身實踐的理念，首先是在咖啡成熟的高度手工採摘咖啡櫻桃，然後在監督下曬乾以確保其乾淨和甜美的複雜性。精心監控的發酵過程產生了異常明亮的酸度和清晰的風味。出於這個原因，這款瓜地馬拉的 Atitlan 豆有一種清脆、平衡的柑橘風味，濃郁而豐富，並帶有互補的酸味和甜味。 瑪雅人將這片非凡的土地命名為…
