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GUATEMALA
SPECIALTY COFFEES

艾加咖國際貿易有限公司
JAK INTL. TRADES CO. LTD.

Organic​

天然有機

100% Arabica​

純正阿拉比卡

Waterproof

防水

30kg-weight sack​

麻袋 30 公斤裝

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這是我們精挑細選的豆子,在這裡挑選喜歡的帶回家吧!

Where Does your coffee come from?

Our Top Pick

薇薇特南果~光輝女神-提爾 (帕拉以芮瑪紅蜜)

萊舞特莊園 海拔 1,500 ~1700公尺 年降雨: 1,800mm (75% RH)年產量: 10袋 (30 超級新星“ 帕拉伊內瑪 ” 近年在中美洲的C.O.E杯測賽中的風味表現, 與藝伎品種同樣的聲名大噪、令人驚艷稀少且珍貴的咖啡品種,這個 混合品種較為強壯,可以抵抗葉鏽病與其他病蟲害,擁有非常特殊個 性的風味,在競賽上獲得國際杯測師的一致好評, 這個新品種創下1磅 125美元的競標價(2017 coe #1冠軍新品種) 風味說明:綠葡萄、柑橘、肉桂柑橘香、茉莉花香、哈密瓜果香、莓果 香、香檳、金萱茶香、在悶香中,它會帶有粉紅薔薇的淡淡花香.
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星月女神~ 蜜絲

雲霧山莊 F1星星馬雅 水洗咖啡豆 Coatan Mountain Estate · Special Lot · Washed 產區|        瓜地馬拉  薇薇特南果區 Highland Hue…

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安地瓜~薔薇花神 (橘波旁紅蜜)

莊園:  Finca Medina 產區: 安地瓜 國家: 瓜地馬拉 等級: S.H.B 高度: 1,500~1,600 公尺 處理法:粉紅蜜 品種:橘波旁 風味:香氣中帶有一絲花香,杯中帶有橘子和草莓的味道,一種天然的果味,同時具有濃郁的酸度和烤杏仁味的經典中美洲水洗波旁威士忌的味道,清爽的甘草味,黑李,青梅,红糖,甜橙,愉悦果汁感,口感干净 安提瓜(Antigua)是瓜地馬拉的首都也是咖啡生產的重要城市,以細緻的煙燻餘韻聞名,Finca Medina 莊園生產世界非常喜愛的安提瓜咖啡,農場1999年開始建立耕種,平均年產量100袋,海拔1,500~ 1,600公尺平均氣溫約14度~21度,主要品種為波旁、Caturra、Pacas,都是遮蔭下生長的, Medina 莊園是通過雨林聯盟認證的莊園,頂級花神俱樂部39位成員之一 獲的UTZ/SCA/STARBUCKS 認證 10%的區域面積為森林復育及再生用, 並且須對所位處的社區回饋   極珍稀品種 橘波旁 簡單介紹一下波旁咖啡豆,波旁是一種咖啡豆品種的名稱,他和鐵皮卡(藍山.可納)一樣是十分古老的精品咖啡品種,他們都是阿拉比卡咖啡豆底下品種分支。 和卡杜拉之類的咖啡豆相比,波旁生產能力並不算高,抗病力比鐵皮卡更好一些,但是在所有咖啡樹種類裡面還是算偏弱的。 波旁適合種在海拔 1100 公尺到 2000 公尺之間。簡單說是個稀有又需要被照顧的咖啡貴族。但是這咖啡貴族很好喝! 紅波旁、黃波旁、粉紅波旁、橘波旁咖啡豆 稀有的波旁咖啡豆一般大多是紅波旁,後來在巴西品種變異出現了黃波旁,黃波旁的咖啡豆成熟後不會變成一般波旁的紅色或其他成熟咖啡櫻桃的深紅色,而是變成黃色的!他們風味通常也不俗,黃波旁咖啡豆曾經囊括兩屆巴西「超凡杯」前三名的獎項。
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