安地瓜～大天使米迦勒（粉紅蜜）

1. 莊園:  Finca Floral
2. 產區: 安地瓜
3. 國家: 瓜地馬拉
4. 等級: S.H.B
5. 高度: 1,600~1,800 公尺
6. 處理法：花蜜浸漬
7. 品種：波旁/黃波旁

本獨立批次：36袋（5H4)

風味：乾香橙花,蜜棗,黃蘋果香氣,濕香：桃子、莓果、水果白酒

,啜吸葡萄、藍莓紫色水果風味，蜂蜜甜感，玫瑰奶茶般尾韻，細緻優雅

Finca Floral  生產的每一個環節都遵循親身實踐的理念，首先是在咖啡成熟的高度手工採摘咖啡櫻桃，然後在監督下曬乾以確保其乾淨和甜美的複雜性。精心監控的發酵過程產生了異常明亮的酸度和清晰的風味。出於這個原因，這款瓜地馬拉的 安地瓜 豆有一種清脆、平衡的柑橘風味，濃郁而豐富，並帶有互補的酸味和甜味。

Finca Floral 堅持一套嚴格的可持續種植實踐，優先照顧他們的土地以及工人和季節性勞工。為工人提供有競爭力的工資、安全的工作環境，並為其家人提供醫療保健和教育 並 獲得雨林聯盟認證，是瓜地馬拉私人自然保護區協會 (GAPNR) 的成員，並享有瓜地馬拉咖啡協會 (Anacafé) 的多項殊榮。此外，為了保護該地區獨特的野生動物種群，Finca Floral 的大部分土地已被宣佈為 GAPNR 的一部分。