安地瓜～茶花女 ANNA14（低溫日曬）

Finca Floral 多年努力得到美國有機認證

瓜地馬拉：安地瓜

品種：2014新品種ANNA14

海拔 1,500~1700公尺 年降雨: 1,800mm (75% RH)年產量: 10袋 (30 kg)

產季12月~3月

風味: 杏仁,櫻桃,85%黑巧水果苦甜,橘子,黃柳橙,黃萊姆,烏龍金萱的茶感

• Finca Floral 生產的每一個環節都遵循親身實踐的理念，首先是在咖啡成熟的高度手工採摘咖啡櫻桃，然後在監督下曬乾以確保其乾淨和甜美的複雜性。精心監控的發酵過程產生了異常明亮的酸度和清晰的風味。出於這個原因，這款瓜地馬拉的 安地瓜 豆有一種清脆、平衡的柑橘風味，濃郁而豐富，並帶有互補的酸味和甜味。
• Finca Floral 堅持一套嚴格的可持續種植實踐，優先照顧他們的土地以及工人和季節性勞工。為工人提供有競爭力的工資、安全的工作環境，並為其家人提供醫療保健和教育 並 獲得雨林聯盟認證，是瓜地馬拉私人自然保護區協會 (GAPNR) 的成員，並享有瓜地馬拉咖啡協會 (Anacafé) 的多項殊榮。此外，為了保護該地區獨特的野生動物種群，Finca Floral 的大部分土地已被宣佈為 GAPNR 的一部分。