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雪之女神~ 安妮(Guapa水洗)

NT$550NT$16,500

Description

  1. 莊園:MONTE DAVID莊園
  2. .國家:瓜地馬拉
  3. .處理:水洗處理
  4. .高度:1800m(SHB)
  5. .產區:Atitilan
  6. 品種:瓜芭豆(Guapa) 水洗
  7. 風味:水果茶,巧克力、焦糖甜、太妃糖、飽滿的甜味、相當有深度的口感變化。
  8. 瓜帕 Guapa — 來自瓜地馬拉的自然奇蹟

    源自瓜地馬拉阿爾塔維拉帕斯(Alta Verapaz)高地、科班(Cobán)地區的自然突變新品種——Guapa(瓜帕),以其獨特的血統與卓越的杯測品質而脫穎而出。

    此品種誕生於巴西阿拉拉(Arara)——被譽為「巴西藝妓」的高品質咖啡——與F1 Alta Guapa 牧草系之間的野生自然雜交與突變
    它不僅擁有強韌的生命力與再生能力,更展現出豐富層次與甜感均衡的風味。

    Arara 為 100% 阿拉比卡(Arabica)咖啡品種,由 Obatã(歐巴塔)黃卡杜艾(Catuai Amarillo) 自然雜交而成。
    此品系以抗葉鏽病強、高產量、卓越的風味表現著稱,多次在 SCA 評分中突破 90 分,並以「巴西藝妓」的稱號享譽國際。

    其果實顏色多樣——金黃、橙紅或淡紅,果粒飽滿、樹勢低矮,採收便利。
    風味特徵為:堅果香、焦糖甜、濃郁飽滿的口感與綿長的巧克力餘韻

    Guapa 咖啡兼具個性與平衡,無論作為單一產區(Single Origin)或精緻拼配(Blend),皆能展現出迷人的中美洲風味精華。

 

 

 

Additional information

重量

1kg, 5kg, 15kg, 30kg

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